Carbonera
Russula cyanoxantha · Carbonera
Rússula comestible de colors barrejats, fàcil de reconèixer per les làmines flexibles.
No mengis mai un bolet sense estar-ne segur. Aquesta fitxa és orientativa: en cas de dubte, consulta un expert o una societat micològica.
Què cal observar
Barret
De colors barrejats: violaci, verd i blavós, llis.
Sota el barret
Làmines blanques i FLEXIBLES, untuoses al tacte; no es trenquen.
Peu
Blanc, dur, sense anell ni volva.
Senyal clau
Passa el dit per les làmines: es dobleguen sense trencar-se, a diferència d'altres rússules.
On acostuma a créixer
Boscos de planifolis: fagedes, rouredes, castanyedes i alzinars. Molt comuna als boscos de planifolis de l'estiu a la tardor.
Boscos on pot sortir
Mesos habituals
No el confonguis amb…
Farinera borda (amanita fal·loide)MortalAmanita phalloidesMORTAL. Té anell i volva en sac; arrenca sempre el bolet sencer.Veure la fitxa 
Rússula emèticaTòxicRussula emeticaBarret vermell i molt picant en tastar-la. Tòxica.Veure la fitxa Amb la farinera borda (anell i volva) i amb rússules picants tòxiques.
Com preparar-lo
A la brasa o la planxa; textura ferma i gust suau.
Fotos: Wikimedia Commons (CC BY-SA). Mapa de comarques: ICGC.