boletai
Plus
Tornar a la biblioteca
Cep amarg
No comestible

Cep amarg

Tylopilus felleus · Boleto amargo

S'assembla molt al cep, però és tan amarg que espatlla qualsevol plat.

Estiu i tardor (juliol a octubre)300–1.600 m

No mengis mai un bolet sense estar-ne segur. Aquesta fitxa és orientativa: en cas de dubte, consulta un expert o una societat micològica.

Trets de camp

Què cal observar

Barret

Marró avellana, semblant al cep.

Sota el barret

Porus blancs que es tornen ROSATS.

Peu

Amb una XARXA FOSCA i ampla.

Senyal clau

Porus rosats i xarxa fosca. Un tast a la punta de la llengua: és molt amarg.

Hàbitat

On acostuma a créixer

Pinedes i boscos de planifolis en sòls àcids. Sòls àcids, sovint al costat de soques, de l'estiu a la tardor.

BoscPi roig, faig, roure, castanyer
Altitud300–1.600 m

Boscos on pot sortir

Pinedes de pi roig
Pinus sylvestrisPinedes de pi roig
Fagedes
Fagus sylvaticaFagedes
Rouredes
Quercus pubescens, Q. petraeaRouredes
Castanyedes
Castanea sativaCastanyedes
Temporada

Mesos habituals

GenFebMarAbrMaiJunJulAgoSetOctNovDes
Compte

No el confonguis amb…

Amb el cep: comprova el color dels porus i de la xarxa del peu.

A la cuina

No es menja

No és tòxic però és tan amarg que un sol exemplar fa immenjable tot el plat.

Fotos: Wikimedia Commons (CC BY-SA). Mapa de comarques: ICGC.